Geschrieben in · plauderecke, dies und das am 14. Oktober 2010 17 Kommentare »
Vor genau 5 Jahren gaben Aleksandar und ich uns das Ja-Wort und wenn sich etwas so gut anfühlt, kann es nur richtig sein: Danken möchte ich dir für 9 turbulente, aber wundervolle gemeinsame Jahre und 5 glückliche Ehejahre. Du gibst mir Geborgenheit, Zuversicht und bedingungslose Liebe. Du stärkst mir den Rücken, gibst mir Kraft und […]
Geschrieben in · getestetes aus büchern, · kuchen und süßes gebäck, · zum frühstücken, ·· muffins & cupcakes, rezepte am 12. Oktober 2010 20 Kommentare »
Die besten Muffins, die wir je gegessen haben! Man beisst hinein und ist im siebten Himmel. Traumhaft leckere, aromatische und saftige Mini-Kuchen, die glücklich machen. Das Rezept fiel mir sofort auf beim Durchblättern von Nicole Stichs Kochbuch „delicious days“ und als Kathi von „Kochfrosch“ die Muffins vor Kurzem nachmachte und mit Begeisterung verbloggte, musste ich […]
Geschrieben in · suppe & eintopf, rezepte am 10. Oktober 2010 19 Kommentare »
Velouté de chou rouge Damit uns nicht langweilig wird, wechseln wir mal kurz die Farbe. Als ich bei “b comme bon” das Foto sah – und bevor ich das Rezept las – dachte ich zuerst es handele sich um eine Kartoffelsuppe und zwar von violetten Kartoffeln (Vitelotte). Da mir die Farbe so gut gefiel und […]
Geschrieben in · pikantes gebäck, · pizza & tarte, rezepte am 8. Oktober 2010 14 Kommentare »
Die Kürbisse rollen wieder – Teil 4 Früher dachte ich immer, dass ich Pizza nicht mag und die wenigen Male, wo ich eine im Restaurant bestellte, war ich meistens enttäuscht. Meine Erfolge beim Selbermachen waren auch nicht berauschend. Also schlussfolgerte ich kurzerhand, dass Pizza nicht mein Ding ist. Dann stolperte ich, anfangs meiner Blogzeit, über […]
Geschrieben in · international, · kuchen und süßes gebäck, ·· kekse & plätzchen, rezepte am 3. Oktober 2010 8 Kommentare »
pumpkin butterscotch chocolate chip cookies Die Kürbisse rollen wieder – Teil 3 Eins vorweg: diese Kekse haben absolutes Suchtpotential und solange sich auch nur noch ein Krümel davon in der Wohnung befindet kommt man nicht zur Ruhe und tigert unruhig um die Keksdose herum. Durch das Kürbispüree sind die Kekse viel weicher in der Konsistenz […]
Geschrieben in · getestetes aus büchern, · suppe & eintopf, · vegetarisches, rezepte am 29. September 2010 11 Kommentare »
aus “Obst & Gemüse – Küchenklassiker & mehr” Abwechslung muss sein, deswegen eine kurze Unterbrechung meiner Kürbis–Serie. Zum Blog-Geburtstag gab es ein neues Kochbuch: “Obst & Gemüse – Küchenklassiker & mehr”. Das Buch von Leanne Kitchen aus dem Dorling Kindersley Verlag sticht schon durch die überragenden Food-Fotografien ins Auge und lässt jedes Foodblog-Herz höher schlagen. […]
Geschrieben in · brot, · zum frühstücken, rezepte am 26. September 2010 16 Kommentare »
Die Kürbisse rollen wieder – Teil 2 Als Hobby-Brotbäckerin darf ein Brot in meiner Kürbis-Serie natürlich nicht fehlen. Beim Kürbisbrot werden nicht nur Kürbiskerne eingearbeitet, sondern auch Kürbispüree. Dadurch wird das Brot angenehm saftig und bekommt eine lustige, quietsch gelbe Farbe. Inspiriert habe ich mich an einem Rezept von Petra, welches ich bei “küchengötter” fand. Die […]
Geschrieben in · desserts, · getestetes aus büchern, ·· eiscreme, rezepte am 23. September 2010 17 Kommentare »
Die Kürbisse rollen wieder – Teil 1 Jedes Jahr werden wir von meiner Mutter – eine leidenschaftliche Hobbygärtnerin – regelrecht mit Hokkaidokürbissen überrollt. Nicht das ich was dagegen hätte, ich mag Kürbisse; kaum ein Gemüse ist so vielseitig, schmackhaft und verlängert noch farblich den Sommer. Da uns auch das Wetter die letzten Tage mit jeder […]
Geschrieben in · kuchen und süßes gebäck, · zum frühstücken, ·· muffins & cupcakes, rezepte am 20. September 2010 16 Kommentare »
Was hatten wir doch ein Glück, dass vom letzten Backmarathon noch Dulce de Leche übrig war und Zorra mich auf die Idee brachte mit dem Rest Muffins zu backen. Somit kamen wir in den Genuss von einem neuen traumhaften Geschmackserlebnis. Wie schon bei den Zitronen Mohn Muffins, kann man auch hier die Bezeichnung “Muffins” infrage […]
Geschrieben in · plauderecke, dies und das am 16. September 2010 34 Kommentare »
Denn heute vor einem Jahr ging paules ki(t)chen offiziell online. Die letzten 365 Tage sind nur so vorbeigehuscht, haben mir kurz zugewunken und schon waren sie wieder weg. Trotzdem kommt es mir wie eine kleine Ewigkeit vor, da ich mich kaum noch an eine Zeit ohne meinen Blog erinnern kann. Vieles hat sich verändert, das […]
• Pastasalat alla Genovese