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Archiv für Januar, 2013

Meine Mutter hat immer noch ein paar Kürbisse von der letzten Ernte eingelagert und die müssen verarbeitet werden. Uns war nach Abwechslung, eher etwas Süsses also. Bei essen&trinken fand ich ein verlockendes Kuchenrezept. Was mit Möhren funktioniert, geht sicher auch mit Kürbis. Wie erwachtet hat der Kuchen ein wunderbares Aroma und ist sehr saftig. Obwohl […]

Brioche-Kranz mit Orangenblütenwasser Auch dieses Jahr starte ich mit einem Dreikönigskuchen. Letzten Januar habe ich nicht nur die Galette zum Dreikönigstag gebacken, sondern auch einen Brioche-Kranz. Der hat uns so gut geschmeckt, dass er auch während dem restlichen Jahr regelmässig auf den Tisch kam. Damit Ihr noch rechtzeitig zum 6. Januar nachbacken könnt, habe ich […]

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