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Archiv für die '· pizza & tarte' Kategorie

• Pastinaken Tatin

Geschrieben in rezepte, · blog-event, · pizza & tarte, · vegetarisches am 27. Februar 2010 10 Kommentare »

Pastinaken gehören nicht zu meinen üblichen Koch-Zutaten, umso schöner, wenn man durch die Teilnahme an einem Blog-Event auf Lebensmittel aufmerksam wird, die sonst nie im Einkaufskorb landen.
Beim Rezept habe ich etwas improvisiert. Ich wollte schon lange eine pikante Variation der Tarte Tatin machen und beim Googeln stiess ich bei “food & cook” auf die Pastinaken [...]

• paules’ Tarte Flambée

Geschrieben in rezepte, · pizza & tarte am 19. September 2009 0 Kommentare »

Dass ich ein grosser Fan von “Artisan bread in 5 minutes a day” bin, wisst ihr vielleicht schon. Heute nun gab’ es Tarte Flambée (Flammkuchen) mit dem Basis-Rezept für Brotteig.
Es ist nicht unbedingt eine originale Tarte Flambée, schon alleine deswegen, da ich sie etwas abgespeckt habe, aber uns hat sie sehr gut geschmeckt. Tauscht man [...]

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