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Archiv für die '· koreanisch' Kategorie

Scharf eingelegter Chinakohl Ich liebe nicht nur meinen Mann abgöttisch, sondern seit einigen Jahren auch koreanisches Essen. Zum Glück teilt Aleks diese Leidenschaft mit mir. Zu einer vollständigen koreanischen Mahlzeit gehört immer Reis, Suppe und Kimchi. Kimchi ist fermentiertes Gemüse, das durch Milchsäuregärung haltbar wird. Am bekanntesten ist wohl Chinakohl-Kimchi und am besten schmeckt er […]

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