• Polettos Kalbsgulasch mit Chorizo und gegrillter Paprika
Geschrieben in rezepte, · fleisch, · getestetes aus büchern, ·· kalb am 7. März 2010 9 Kommentare »
aus “Polettos Kochschule – Mein Grundkurs für Einsteiger” von Cornelia Poletto Eigentlich sollte es Ossobuco geben, aber zur Freude meines Mannes waren die Kalbsbeinscheiben ausverkauft und ich musste zu Plan B übergehen. Sicherheitshalber hatte ich noch eine Alternative fürs Nachkochen ausgesucht: Kalbsgulasch nach einem Rezept von Cornelia Poletto. Der Pfiff besteht darin, dass Chorizo und [...]
• Orzo Nudelsalat mit Kichererbsen
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