Kommentare zu: • Carrot Cake mit Ananas und Orange Curd http://www.paules.lu/2010/02/%e2%80%a2-carrot-cake-mit-ananas-und-orange-curd/ Mon, 06 Feb 2012 18:59:16 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Von: foodblog: paules ki(t)chen » Blog Archiv » • Sweet Dreams http://www.paules.lu/2010/02/%e2%80%a2-carrot-cake-mit-ananas-und-orange-curd/comment-page-1/#comment-5127 foodblog: paules ki(t)chen » Blog Archiv » • Sweet Dreams Sun, 04 Sep 2011 19:53:01 +0000 http://www.paules.lu/?p=660#comment-5127 [...] Gewürzmischung kann man überall dort einsetzen, wo man auch Zimt verwenden würde: Carrot Cake mit Ananas und Orange Curd, Pumpkin Cheesecake, Cremiges Joghurteis mit Pflaumen-Swirl. Ich mag sie auch sehr gerne im [...] [...] Gewürzmischung kann man überall dort einsetzen, wo man auch Zimt verwenden würde: Carrot Cake mit Ananas und Orange Curd, Pumpkin Cheesecake, Cremiges Joghurteis mit Pflaumen-Swirl. Ich mag sie auch sehr gerne im [...]

]]> Von: paules http://www.paules.lu/2010/02/%e2%80%a2-carrot-cake-mit-ananas-und-orange-curd/comment-page-1/#comment-4952 paules Thu, 28 Jul 2011 16:38:27 +0000 http://www.paules.lu/?p=660#comment-4952 @ ulrike: vielen Dank für die ausführliche Rückmeldung. Werde die Idee mit dem Curd im Frosting das nächste Mal auf jeden Fall ausprobieren. Klingt verlockend. Ganz liebe Grüsse und noch mal Danke für die Tipps ;-) @ ulrike: vielen Dank für die ausführliche Rückmeldung. Werde die Idee mit dem Curd im Frosting das nächste Mal auf jeden Fall ausprobieren. Klingt verlockend. Ganz liebe Grüsse und noch mal Danke für die Tipps ;-)

]]> Von: ulrike http://www.paules.lu/2010/02/%e2%80%a2-carrot-cake-mit-ananas-und-orange-curd/comment-page-1/#comment-4931 ulrike Wed, 27 Jul 2011 19:38:45 +0000 http://www.paules.lu/?p=660#comment-4931 Also, der Frischkäseüberzug mit dem Orangencurd hat bei mir den Konsitenztest voll und ganz bestanden. Ich habe auf die Butter und einen großen Teil des Zuckers weggelassen und dafür den/das restliche Curd mit eingerührt. Weil es mir noch ein bisschen fest war, habe ich noch Osaft dazugegeben bis es cremig genug war. Ich weiss jetzt nicht genau wann du das Problem hast, aber ich habe mal gehört, dass ätherische Citrusöle Körpercremes wieder etwas flüssiger machen, eventuell könnte das bei Frischkäse auch sein, ist ja auch fast nichts anderes. Vielleicht könntest du das ja mal beobachten, wann er zu flüssig wird. Zum Curd, blöder Weise habe ich für nur Vollrohrzucker genommen (hatte keinen Rohrohrzucker) und das war für den/das Curd zu intensiv. Aber ansonsten volle Punktzahl. Also, der Frischkäseüberzug mit dem Orangencurd hat bei mir den Konsitenztest voll und ganz bestanden. Ich habe auf die Butter und einen großen Teil des Zuckers weggelassen und dafür den/das restliche Curd mit eingerührt. Weil es mir noch ein bisschen fest war, habe ich noch Osaft dazugegeben bis es cremig genug war. Ich weiss jetzt nicht genau wann du das Problem hast, aber ich habe mal gehört, dass ätherische Citrusöle Körpercremes wieder etwas flüssiger machen, eventuell könnte das bei Frischkäse auch sein, ist ja auch fast nichts anderes. Vielleicht könntest du das ja mal beobachten, wann er zu flüssig wird.
Zum Curd, blöder Weise habe ich für nur Vollrohrzucker genommen (hatte keinen Rohrohrzucker) und das war für den/das Curd zu intensiv.
Aber ansonsten volle Punktzahl.

]]> Von: paules http://www.paules.lu/2010/02/%e2%80%a2-carrot-cake-mit-ananas-und-orange-curd/comment-page-1/#comment-4819 paules Thu, 14 Jul 2011 20:27:36 +0000 http://www.paules.lu/?p=660#comment-4819 Hallo Ulrike, geschmacklich ist das sicher eine gute Idee, man muss halt gucken wie es sich auf die Konsistenz auswirkt, da Cream Cheese Frosting dazu neigt nicht fest genug zu werden. Ich glaube man muss es einfach mal probieren ;-) Hallo Ulrike, geschmacklich ist das sicher eine gute Idee, man muss halt gucken wie es sich auf die Konsistenz auswirkt, da Cream Cheese Frosting dazu neigt nicht fest genug zu werden. Ich glaube man muss es einfach mal probieren ;-)

]]> Von: ulrike http://www.paules.lu/2010/02/%e2%80%a2-carrot-cake-mit-ananas-und-orange-curd/comment-page-1/#comment-4817 ulrike Thu, 14 Jul 2011 18:18:56 +0000 http://www.paules.lu/?p=660#comment-4817 Ich weiss, ich bin ein bisschen hinten an, aber könntest du dir vorstellen, die Butter im Frischkäseüberzug durch Orange-Curd zu ersetzen? Ich weiss, ich bin ein bisschen hinten an, aber könntest du dir vorstellen, die Butter im Frischkäseüberzug durch Orange-Curd zu ersetzen?

]]> Von: paules http://www.paules.lu/2010/02/%e2%80%a2-carrot-cake-mit-ananas-und-orange-curd/comment-page-1/#comment-4644 paules Wed, 18 May 2011 09:06:58 +0000 http://www.paules.lu/?p=660#comment-4644 @ Tonia: na, schon probiert? @ Tonia: na, schon probiert?

]]> Von: Tonia http://www.paules.lu/2010/02/%e2%80%a2-carrot-cake-mit-ananas-und-orange-curd/comment-page-1/#comment-4640 Tonia Tue, 17 May 2011 21:24:50 +0000 http://www.paules.lu/?p=660#comment-4640 mmmmmmmmmh! wann ist endlich morgen? freu mich schon riesig auf's Probieren :-) mmmmmmmmmh! wann ist endlich morgen? freu mich schon riesig auf’s Probieren :-)

]]> Von: Eine Torte für die Hosentasche: Carrot Cake Cookies mit Creamcheese Glaze - KeksTester http://www.paules.lu/2010/02/%e2%80%a2-carrot-cake-mit-ananas-und-orange-curd/comment-page-1/#comment-606 Eine Torte für die Hosentasche: Carrot Cake Cookies mit Creamcheese Glaze - KeksTester Thu, 03 Jun 2010 10:55:52 +0000 http://www.paules.lu/?p=660#comment-606 [...] war Liebe auf den ersten Blick. So ein Stück amerikanischer Carrot Cake mit Creamcheese Icing kann ganz schön mächtig sein. Solch ein Carrot Cake Cookie hingegen [...] [...] war Liebe auf den ersten Blick. So ein Stück amerikanischer Carrot Cake mit Creamcheese Icing kann ganz schön mächtig sein. Solch ein Carrot Cake Cookie hingegen [...]

]]> Von: paules http://www.paules.lu/2010/02/%e2%80%a2-carrot-cake-mit-ananas-und-orange-curd/comment-page-1/#comment-271 paules Sun, 07 Feb 2010 21:04:40 +0000 http://www.paules.lu/?p=660#comment-271 @ Chef Oli: dein Zucchino-Curry-Nusskuchen ist mir auch schon positiv aufgefallen und wurde schnell in die Nachback-Liste aufgenommen. Die Fotos sehen sehr vielversprechend aus. @ Chef Oli: dein Zucchino-Curry-Nusskuchen ist mir auch schon positiv aufgefallen und wurde schnell in die Nachback-Liste aufgenommen. Die Fotos sehen sehr vielversprechend aus.

]]> Von: Chef Oli http://www.paules.lu/2010/02/%e2%80%a2-carrot-cake-mit-ananas-und-orange-curd/comment-page-1/#comment-267 Chef Oli Sun, 07 Feb 2010 08:40:20 +0000 http://www.paules.lu/?p=660#comment-267 Ich bin ein großer Fan der Carrot Cakes und Rüebli-Torten und habe beides im jeweiligen Ursprungsland im Original kennen gelernt. Eine tolle Idee finde ich deine Füllung. Ich werde dein Rezept schnellstmöglich nachbacken. Wer nicht auf Karotten steht, der sollte eine andere saftige und exotische Alternative mit Zucchini probieren: http://bit.ly/8z0vGX Ich bin ein großer Fan der Carrot Cakes und Rüebli-Torten und habe beides im jeweiligen Ursprungsland im Original kennen gelernt. Eine tolle Idee finde ich deine Füllung. Ich werde dein Rezept schnellstmöglich nachbacken. Wer nicht auf Karotten steht, der sollte eine andere saftige und exotische Alternative mit Zucchini probieren: http://bit.ly/8z0vGX

]]> Von: paules http://www.paules.lu/2010/02/%e2%80%a2-carrot-cake-mit-ananas-und-orange-curd/comment-page-1/#comment-266 paules Sat, 06 Feb 2010 09:11:25 +0000 http://www.paules.lu/?p=660#comment-266 @ Aurélie: ich verstehe sehr gut was du meinst. Du weisst, mir geht es mit deiner Seite und Posts auch oft so. Schön, dass ich dich jetzt überraschen konnte ;-) @ Christina: Vielen Dank für das liebe Kompliment. Viel Spass beim Nachmachen, du wirst es nicht bereuen! In der Zwischenzeit habe ich noch ein Carrot Cake Rezept von Jamie Oliver entdeckt, das werde ich demnächst mal testen! @ Aurélie: ich verstehe sehr gut was du meinst. Du weisst, mir geht es mit deiner Seite und Posts auch oft so. Schön, dass ich dich jetzt überraschen konnte ;-)
@ Christina: Vielen Dank für das liebe Kompliment. Viel Spass beim Nachmachen, du wirst es nicht bereuen! In der Zwischenzeit habe ich noch ein Carrot Cake Rezept von Jamie Oliver entdeckt, das werde ich demnächst mal testen!

]]> Von: Christina http://www.paules.lu/2010/02/%e2%80%a2-carrot-cake-mit-ananas-und-orange-curd/comment-page-1/#comment-264 Christina Fri, 05 Feb 2010 08:08:30 +0000 http://www.paules.lu/?p=660#comment-264 Also ich würde mal wieder sagen: Heaven on a plate! Kenne bis jetzt nur die Schweizer Rübli-Torte, ich werde den Carrot Cake unbedingt versuchen. Also ich würde mal wieder sagen: Heaven on a plate! Kenne bis jetzt nur die Schweizer Rübli-Torte, ich werde den Carrot Cake unbedingt versuchen.

]]> Von: Aurélie http://www.paules.lu/2010/02/%e2%80%a2-carrot-cake-mit-ananas-und-orange-curd/comment-page-1/#comment-263 Aurélie Thu, 04 Feb 2010 17:17:27 +0000 http://www.paules.lu/?p=660#comment-263 Das ist ja total lustig, ich habe gestern ein Orange Curd Rezept gemacht ! ich hatte noch ganz viele alte Orangen..... wie man in Frankreich sagt: "les grand esprits se rencontrent!" Ich habe damit Verrines gemacht aber, jetzt wo ich deinen Kuchen sehe .... werde ich eine kleine Version davon backen ! Und deine Cream Cheese Frosting ist wirklich verführerisch. Liebe grüße und Danke . Das ist ja total lustig, ich habe gestern ein Orange Curd Rezept gemacht ! ich hatte noch ganz viele alte Orangen…..
wie man in Frankreich sagt: “les grand esprits se rencontrent!”

Ich habe damit Verrines gemacht aber, jetzt wo ich deinen Kuchen sehe …. werde ich eine kleine Version davon backen !
Und deine Cream Cheese Frosting ist wirklich verführerisch.
Liebe grüße und Danke .

]]> Von: paules http://www.paules.lu/2010/02/%e2%80%a2-carrot-cake-mit-ananas-und-orange-curd/comment-page-1/#comment-258 paules Tue, 02 Feb 2010 20:16:02 +0000 http://www.paules.lu/?p=660#comment-258 @ tobias: danke, ja die Delifrut-Gewürzmischung ist schon toll. Im Notfall selbst mischen ;-) @ alissa: danke, dein Lob freut mich sehr. Danke dir für die interessante Recherche @ Paul: danke auch dir und weiterhin viel Spass hier. Freut mich, dass es dir gefällt. @ tobias: danke, ja die Delifrut-Gewürzmischung ist schon toll. Im Notfall selbst mischen ;-)
@ alissa: danke, dein Lob freut mich sehr. Danke dir für die interessante Recherche
@ Paul: danke auch dir und weiterhin viel Spass hier. Freut mich, dass es dir gefällt.

]]> Von: Paul Fritze http://www.paules.lu/2010/02/%e2%80%a2-carrot-cake-mit-ananas-und-orange-curd/comment-page-1/#comment-257 Paul Fritze Tue, 02 Feb 2010 19:57:34 +0000 http://www.paules.lu/?p=660#comment-257 Ich bin über den namen des Blogs hier gelandet, finde gleich das erste Rezept wunderbar (Ich mag Kuchen auch lieber, wenn er ein bisschen höher ist) und die Fotos sind auch noch toll. Ich schätze ich werde hier öfter mal vorbeischauen :-) Ich bin über den namen des Blogs hier gelandet, finde gleich das erste Rezept wunderbar (Ich mag Kuchen auch lieber, wenn er ein bisschen höher ist) und die Fotos sind auch noch toll. Ich schätze ich werde hier öfter mal vorbeischauen :-)

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