http://www.paules.lu/2009/10/%e2%80%a2-schoko-kaffee-chili/ Mon, 06 Feb 2012 18:59:16 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 http://www.paules.lu/2009/10/%e2%80%a2-schoko-kaffee-chili/comment-page-1/#comment-4272 paules Sun, 06 Feb 2011 11:11:57 +0000 http://www.paules.lu/?p=171#comment-4272 @ uwe: da es bei uns seit längerem kein Chili mehr gab, war ich gestern selbst überrascht, als ich mir das Rezept wieder mal anschaute. Aber es schmeckt tatsächlich, dabei war es noch nicht mal durchgezogen, als ich gekostet habe - hab's gestern für heute vorgekocht - ;-) Bier und Kaffee schmeckt man eh nicht heraus, verleiht dem Gericht aber in der Gesamtkomposition ein sehr stimmiges Aroma. Cowboys in Texas hatten wohl auch eher Kaffe und Bier bei Hand als Rotwein, oder so :) LG @ uwe: da es bei uns seit längerem kein Chili mehr gab, war ich gestern selbst überrascht, als ich mir das Rezept wieder mal anschaute. Aber es schmeckt tatsächlich, dabei war es noch nicht mal durchgezogen, als ich gekostet habe – hab’s gestern für heute vorgekocht – ;-) Bier und Kaffee schmeckt man eh nicht heraus, verleiht dem Gericht aber in der Gesamtkomposition ein sehr stimmiges Aroma. Cowboys in Texas hatten wohl auch eher Kaffe und Bier bei Hand als Rotwein, oder so :) LG

]]> http://www.paules.lu/2009/10/%e2%80%a2-schoko-kaffee-chili/comment-page-1/#comment-4271 uwe@highfoodality Sun, 06 Feb 2011 10:36:44 +0000 http://www.paules.lu/?p=171#comment-4271 wow, schokolade allein im chili ist ja schon eine herausforderung, um das ausgewogen hinzubekommen. aber noch bier und kaffee dazu ist wirklich eine ungewöhnliche kombination! wow, schokolade allein im chili ist ja schon eine herausforderung, um das ausgewogen hinzubekommen. aber noch bier und kaffee dazu ist wirklich eine ungewöhnliche kombination!

]]> http://www.paules.lu/2009/10/%e2%80%a2-schoko-kaffee-chili/comment-page-1/#comment-131 paules Fri, 27 Nov 2009 11:21:31 +0000 http://www.paules.lu/?p=171#comment-131 Das klingt höchst interessant, denn beides liebe ich sehr. Da freue ich mich auf weitere Details. LG, Paule Das klingt höchst interessant, denn beides liebe ich sehr. Da freue ich mich auf weitere Details.
LG, Paule

]]> http://www.paules.lu/2009/10/%e2%80%a2-schoko-kaffee-chili/comment-page-1/#comment-130 Andreas Wed, 25 Nov 2009 11:45:02 +0000 http://www.paules.lu/?p=171#comment-130 Was hälst du von der Kombination Kaffee & Olivenöl? Ich hatte kürzlich eine Anfrage, welche nach einem qualitativ sehr hochwertigem, charaktervollem Olivenöl wie Senorio de Vizcantar suchte. Auf meine Nachfrage stellte sich heraus, dass daraus ein Kaffee-Olivenöl entstehen soll. Super spannend. Ich hoffe, davon noch mehr im Blog berichten zu können! Was hälst du von der Kombination Kaffee & Olivenöl? Ich hatte kürzlich eine Anfrage, welche nach einem qualitativ sehr hochwertigem, charaktervollem Olivenöl wie Senorio de Vizcantar suchte. Auf meine Nachfrage stellte sich heraus, dass daraus ein Kaffee-Olivenöl entstehen soll. Super spannend. Ich hoffe, davon noch mehr im Blog berichten zu können!

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